熟練スタッフの焼き上げる「パリッ！ジュワッ！フワッ！」三位一体のアツアツのお好み焼！
絶品”三段焼”を召し上がれ！
豚玉・やきそば・目玉焼きの三段重ね!
当店では、味にこだわって熟練スタッフが鉄板カウンターで焼き上げたものを提供しております。
今や、大阪風お好み焼きは混ぜ焼きが主流ですが、昭和30年代あたりまでは生地を敷いていっぱいのキャベツと好きな具をのせて焼くスタイルでした。”三段焼”はまさにオリジナルスタイルの大阪風お好み焼き！
昔と今を融合させ、お客様により美味しいお好み焼きを提供する事を目指しております。
もんじゃ焼き＆たこ焼きは自分のお席でワイワイ焼いて楽しめる！
もんじゃ焼きとたこ焼きはご自分で焼いてお召し上がり頂けます。アツアツ焼きたてをワイワイ楽しみましょう！
もんじゃ焼きは店や地域によっていろいろな作り⽅・⾷べ⽅がありますが、ここでは桃太郎オススメの作り方・食べ方をご紹介します。
１．当店⼈気メニューの「明太もちもんじゃ」を作りましょう。
２．熱くした鉄板に油を敷き、ボールの中のスープを残し具材だけを鉄板に落とします。
３．具材が炒まってキャベツがしんなりしてきたらドーナツ状に⼟⼿を作ります。
４．ボールに残しておいたスープを良く混ぜ⼟⼿に流し込みます。
５．無理に全てのスープを⼊れようとせずに2〜3回に分けて⼊れても構いません。
６．スープにとろみが出てきたら⼿早く全てを混ぜ合わせます。
７．混ぜ合わせたものを広げてしばらく焼きます。
８．しばらくおくと鉄板に接した部分がおこげになってくるので、上の部分を移動させおこげを露出させます。
９．露出したおこげの部分をハガシを使って⾷べます。
キラリと光る一品料理も桃太郎のウリ！！
お好み焼きだけではありません。
お酒がすすむ一品料理も充実！
当店手作りの「辛うま牛すじ煮込み」や「牛すじ塩焼き」「チヂミ」「馬刺し」など多数のメニューをご用意しております。
居酒屋としてのご利用もOK。
美味しい料理でお酒も楽しく美味しくお召し上がりください！
